ホットケーキミックス････････････200g
牛乳････やく160cc
たまご･････････1こ
サラダ油･･小さじ１
＜ブランデーシロップ＞
水･･･････････60cc
さとう･･････････40g
ブランデー･･･20cc
＜フルーツ＞
生クリーム･･･50cc
さとう･･･････････5g
きせつのフルーツ
････････････てき量
＜モンブラン＞
マロンペースト･･････････････200g
バター･･･････120g
栗かんろに････8こ
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@ ボールにホットケーキミックスを入れ、たまごと牛乳を合わせて210ccにしたものとサラダ油をくわえ、あわ立て器でよくまぜます。
A ダマのないようにまざったら、口金なしのしぼり出しぶくろにいれて紙コップに平均にしぼりいれ、レンジで4分ほどか熱します。
B ブランデーシロップを作ります。おなべに水とさとうをいれて火にかけ、さとうがとけたらさまします。さいごにブランデーをくわえます。（ブランデーの代わりに水だけでもけっこうです。）
C Aのカップケーキがあついうちにブランデーシロップをはけでたっぷりぬっておきます。
D 紙コップのふちからケーキの高さまでたてに6〜8ケ所切り込みをいれ、おはしをしんにしてくるくるとまき、かざりにします。
E ＜フルーツ＞
ボールに生クリームとさとうを入れて8ぶ立てにします。口金をつけたしぼり出しふくろにいれて冷めたCにしぼり、好みのフルーツをのせます。
F ＜モンブラン＞
室温でやわらかくしたバターをあわ立て器で白っぽくなるまであわ立て、マロンペーストを加えまぜます。モンブラン用か、細い口金をつけたしぼり出しふくろに入れ、冷めたCにしぼり、中心に栗をかざります。
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